Каталог Ресторанный бизнес: анализ и практика Роль профессионального имиджа в карьерном продвижении персонала на примере кафе «Grill House»

Роль профессионального имиджа в карьерном продвижении персонала на примере кафе «Grill House»

карьера компетенции обучение стратегия развитие
Заказать готовую работу
📄 71 страница страниц
📅 год
💰 4 350 руб. ₽

Содержание

Введение

  1. Постановка проблемы в условиях современного HR-управления (актуальность, цель исследования, задачи, объект и предмет исследования, а также применение диагностических методов).

Глава 1. Теоретико-аналитические основы формирования профессионального имиджа в системе управления карьерой персонала

  1. Тактические цели и функциональные задачи управления карьерным ростом персонала.
  2. Профессиональный имидж как стратегический рычаг формирования карьерных траекторий.
  3. Роль профессиональных компетенций в построении имиджевого потенциала.

Глава 2. Диагностика и анализ формирования кадрового имиджа на примере кафе «GRILL HOUSE»

  1. Организационно-экономический портрет предприятия и его кадровая специфика.
  2. Практический анализ опыта формирования профессионального имиджа персонала.
  3. Применение методик диагностики профессиональных компетенций в HR-системе предприятия.

Глава 3. Проблемы и перспективные направления оптимизации профессионального имиджа в системе карьерного продвижения

  1. Выявление проблем интеграции имиджа в систему карьерного развития персонала.
  2. Практические рекомендации по совершенствованию стратегий формирования профессионального имиджа.

Заключение

Список литературы

Часто наблюдается, что руководители не проявляют интереса к карьерному росту подчинённых, поскольку продвижение подразумевает переход в другую группу/отдел. В этой связи предлагается создание позиции в «группе развития компетенции» (возможно внешний консалтинг), ответственную за всесторонний анализ профессиональных навыков сотрудников и разработку стратегии их карьерного продвижения. Данная роль не направлена на замену управленческих функций, а скорее призвана усиливать возможности руководителей в формировании карьерной лестницы, при этом переход сотрудников за пределы отдела должен подтверждаться оценкой руководителя соответствующего подразделения, что может рассматриваться как показатель успешности руководства.

Существуют проблемы, связанные с невысоким качеством учебных материалов: перегруженность слайдов текстом, низкий уровень вовлечённости аудитории и недостаток практических заданий. Для повышения качества обучения предлагается разработать стандартизированный подход к созданию учебных материалов, содержащий измеримые критерии оценки. При этом формирование проектной команды, состоящей из профильных экспертов, позволит обеспечить комплексный контроль и внедрение современных методик, подтверждённых исследованиями в сфере педагогической практики.

Ещё одной проблемой является недостаточный уровень знаний и презентационных навыков у инструкторов, особенно по тем курсам, предмет которых не соответствует их специализации. В таких случаях преподаватели вынуждены полагаться исключительно на учебный материал. Предлагается разработать и внедрить систему комплексной оценки презентационных способностей и предметных знаний инструкторов, с дальнейшим составлением индивидуальных планов развития, включающих как теоретическое усовершенствование, так и практическую проработку методов преподавания. Такой подход позволит устранить выявленные функциональные пробелы и повысить общую эффективность обучения.

Различный стартовый уровень подготовки участников также негативно влияет на динамику обучения и эффективность работы инструктора, затрудняя расстановку приоритетов при проработке ключевых аспектов курса. В этой связи рекомендуется для каждого курса разработать компьютерный модуль по рассматриваемому предмету, прохождение которого станет обязательным условием для записи на занятия. Это позволит значительно повысить исходный уровень знаний аудитории и даст возможность более глубоко проработать различные аспекты материала.

Широкий круг лиц и отделов занимается вопросами развития компетенций персонала, однако разрыв интересов между представителями управленческих подразделений приводит к фрагментации цикла развития на всех уровнях. Для устранения данной проблемы предлагается ввести новую должность, ответственную за стратегическое формирование и координацию процесса развития компетенций. Основной задачей данного специалиста станет анализ и систематизация полного цикла развития компетенций, что позволит оптимизировать этапы взаимодействия между различными группами и обеспечить целостность подхода к повышению квалификации сотрудников.

Список литературы

Бестужев-Лада, И.Б. Планирование в социологических исследованиях. Методологические аспекты. / И.Б. Бестужев-Лада. - М., Мысль,

- 328с.

Кибанов, А.Я. Управление персоналом в организации. / А.Я. Кибанов. - М.: Наука,

- 240 с.

Йеннекенс, Ж. Менеджмент в условиях рыночной экономики: Теория и практика. / Ж. Йеннекенс. - СПб.: Специальная литература,

- 150 с.

Богомолова, Е.В. Новые тенденции в работе кадровых служб. / Е.В. Богомолова. - Донецк.: ИЭП НАН Украины,

Российская Федерация. Конституция (

- 350 с.

Грачев, М.В. Суперкадры. Управление персоналом в международной корпорации. / М.В. Грачев. - М.: Дело и Сервис,

- 160 с.

- 300 с

- 272 с.

- 190 с.

- 300 с.

. Конституция Российской Федерации : офиц. Текст / «Собрание законодательства Российской Федерации» от

Гвишиани, Д.М. Организация и управление. / Д.М. Гвишиани. – М.: Наука,

- 150 с.

- 350 с.

Бескровная, Н., Герчиков, В. Управление персоналом в малом бизнесе. / Н. Бескровная, В. Герчиков. - М.: ЮНИТИ,

1994 N 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ

Егоршин, А.П. Управление персоналом. / А.П. Егоршин. - М.: Дело и Сервис,

- 250 с.

- 300 с.

Владимирова, Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка : учеб. пособие. / Л.П. Владимирова. - М.: Высшая школа,

Гендлер, Г., Куншенко, В. Новая система оплаты труда. / Г. Гендлер, В. Куншенко. - М.: Знание,

Власов, Д.А. Мотивация и мотивирующие факторы на промышленных предприятиях. / Д.А. Власов. - М.: Аспект,

- 350 с.

Курцевич, А.И. Управление предприятием. Экономика и организация промышленного производства. / А.И. Курцевич. - М.: Инфра - М,

- 170 с.

- 200 с.

Виханский, О.С. Стратегическое управление. / О.С. Виханский. - М.: Финансы,

- 350 с.

- 188 с.

Волков, Ю.Г., Добреньков, В.И., Нечипуренко, В.Н., Попов, А.В. Социология: Учебник / Под ред. проф. Ю.Г. Волкова. Изд. 2-е, испр. и доп. / Ю.Г. Волков, В.И. Добреньков, В.Н. Нечипуренко, А.В. Попов. - М.: Знание,

- 250 с.

- 300 с.

- 408с.

- 331 с.

Архипов, В.Е. Принципы эффективного менеджмента и маркетинга. / В.Е. Архипов. - М.: Финансы и статистика,

: офиц. текст по состоянию на

Айданцев, Р.Н. Социальная эффективность управления современным предприятием: влияние корпоративной идеологии. / Р.Н. Айданцев. - М.: Наука,

От

Бородин, В. Проектирование структуры инновационной научно-технической фирмы. / В. Бородин. - М.: Перспектива,

Матрусова, Т.Н. Организация как социально-техническая система и управление персоналом в японской фирме. / Т.Н. Матрусова. - М.: ФиС,

- 384 с.

1994, N 32, ст. 3301, «Российская газета», N 238-239,

Бойков, В.Э. Социально-политический фон самоидентификации Российского населения. / В.Э. Бойков. - М.: ФиС,

- 250 с.

- 42-47 с.

- 215с.

Поршнев, А.Г. Управление организацией. / А.Г. Поршнев. - М.: Высшая школа,

- 410 с.

Кокно, П.А. Микрюев, В.А., Комаров, С.Е. Управление стимулированием. / П.А. Кокно, В.А. Микрюев, С.Е. Комаров. - СПб.: Экономическая школа,

- 188 с.

Баканов, Е., Прошкин, Б. Место оценки персонала в системе кадрового менеджмента. / Е. Баканов, Б. Прошкин. - М.: ЮНИТИ,

Зайцев, Г.Г. Управление персоналом. / Г.Г. Зайцев. – М.: Наука,

2015 / «Собрание законодательства РФ»,

2014, N 31, ст.

Алексеева, И.В. Учетно-аналитическое обеспечение принятия стратегических решений в деятельности промышленных предприятий. / И.В. Алексеева. - М.: Финансы и статистика.

Волков, Ю.Е. Предприятия работают так, как ими управляют. Экономика и организация промышленного производства. / Ю.Е. Волков. - М.: Мысль,

Зверинцев, А.Б. Коммуникационный менеджмент. / А.Б. Зверинцев. - М.: Мир,

Дикарева, А.А., Мирская, М.И. Социология труда. / А.А. Дикарева, М.И. Мирская. - М.: Мир,

Новожилов, Г.С. Управление персоналом в условиях социально-рыночной экономики. / Г.С. Новожилов. - М.: Мысль,

Власова, Н.М., Вешиков, С.И. Универсальный инструмент управления. Экономика и организация промышленного производства. / Н.М. Власова, С.И. Вешиков. - М.: Экономика,

- 215с.

Гражданский Кодекс Российской Федерации (ГК РФ). Часть

Белоусова, А.С. Социально-политические конфликты в условиях российского общества. / А.С. Белоусова. - М.: Перспектива,

- 400 с.

Богданова, Л.П. Генетическая структура городского сообщества как основа формирования территориального сознания. / Л.П. Богданова. - СПб.: Экономическая школа,

- 362 с.

Виханский, О.С., Наумов, А.И. Менеджмент. / О.С. Виханский, А.И. Наумов. - М.: Прогресс,

– 408 с.

Коротков, Э.М. Концепция менеджмента. / Э.М. Коротков. - М.: Мир,

- 200 с.

Вопросы и ответы

Что представляет собой профессиональный имидж в системе управления карьерой персонала?
Профессиональный имидж – это интегральное понятие, объединяющее оценку качественных характеристик специалистов и способы их представления в рамках системного управления карьерой. Он определяется как совокупность профессиональных компетенций, методов их демонстрации и механизмов продвижения, что обеспечивает эффективное использование кадрового потенциала и поддержку стратегических целей организации.
Каковы цели, функции и механизмы управления карьерой персонала?
Цели, функции и механизмы управления карьерой персонала характеризуются системным подходом к организации профессионального развития. Они направлены на формирование условий для оптимального профессионального роста, определение приоритетов в продвижении и совершенствовании навыков сотрудников. Такие механизмы способствуют повышению эффективности работы и конкурентоспособности организации за счёт структурированной реализации кадровых стратегий.
Что представляют собой профессиональные компетенции как основа профессионального имиджа?
Профессиональные компетенции охватывают совокупность знаний, навыков и качеств, необходимых для успешного выполнения служебных обязанностей. Они являются базисом формирования профессионального имиджа, поскольку объективно отражают уровень подготовки специалиста и его способность соответствовать требованиям современной профессиональной среды. Это обеспечивает реализацию стратегий развития и продвижения в рамках управления карьерой.
Какова роль профессионального имиджа в карьерном продвижении персонала на примере конкретного предприятия?
Роль профессионального имиджа в карьерном продвижении заключается в формировании объективной оценки квалификационных характеристик сотрудников, что влияет на принятие решений о повышении и распределении обязанностей. Применение данного подхода на примере предприятия, такого как кафе «GRILL HOUSE», демонстрирует возможность оптимизации процессов оценки, развития и продвижения персонала, способствуя повышению эффективности работы организации.
Какова значимость организационно-экономической характеристики в оценке профессионального имиджа предприятия?
Организационно-экономическая характеристика предприятия играет важную роль в оценке профессионального имиджа, так как определяет условия реализации кадровых стратегий и методов управления карьерой. Она позволяет выявить структурные и финансовые параметры, влияющие на формирование профессионального имиджа, что обеспечивает интеграцию профессиональных стандартов с общим развитием организации.
Как осуществляется анализ опыта формирования и диагностика профессиональных компетенций сотрудников?
Анализ опыта формирования профессионального имиджа и диагностика профессиональных компетенций проводятся посредством системного подхода, включающего оценку практических навыков, достижений и соответствия установленным стандартам. Применение данных методик позволяет выявить как области, требующие совершенствования, так и сильные стороны сотрудников, что является необходимым условием для разработки рекомендаций по оптимизации карьерного продвижения.
Какие проблемы в организации профессионального имиджа и рекомендации по его совершенствованию можно выделить?
Проблемы в организации профессионального имиджа проявляются в непрозрачности методов оценки и недостаточной систематизации процессов формирования компетенций сотрудников. Рекомендации по его совершенствованию включают внедрение современных методик оценки, повышение качества диагностики профессиональных навыков и адаптацию стратегий управления карьерой для обеспечения устойчивого развития кадрового потенциала организации.