Совершенствование системы мотивации трудовой деятельности персонала в организации

Содержание

Введение (актуальность темы, цели исследования, задачи, объект, предмет, используемые методы анализа)

1. Глава 1. Теоретическая база и методологический анализ системы мотивации персонала в организации

   1. 1.1 Современная концепция мотивации персонала в корпоративной среде
   2. 1.2 Архитектура и функциональные компоненты системы мотивации
   3. 1.3 Методологический анализ подходов к мотивации в управлении персоналом

   Выводы по главе 1

2. Глава 2. Практический анализ системы мотивации трудовой деятельности в ООО «Кафе «Трамплин»

   1. 2.1 Организационный портрет предприятия «Кафе «Трамплин»
   2. 2.2 Структурно-функциональный анализ кадрового состава «Кафе «Трамплин»
   3. 2.3 Диагностика эффективности действующей системы мотивации

   Выводы по главе 2

3. Глава 3. Разработка мероприятий по оптимизации системы мотивации персонала в ООО «Кафе «Трамплин»

   1. 3.1 Проект внедрения инновационных методик мотивационного управления
   2. 3.2 Правовое обеспечение и нормативное регулирование оптимизирующих мер
   3. 3.3 Экономико-социальное обоснование предлагаемых изменений

   Выводы по главе 3

Заключение

Список использованных источников

Приложение

В рамках культурно-развлекательного мероприятия, организованного ООО «Кафе «Трамплин», изначально планируется двухчасовой период, в течение которого гостям будет предложено участие в конкурсной программе и шоу барменов, сопровождаемое бесплатной дегустацией коктейлей. Такой формат служит не только для создания праздничной атмосферы, но и для повышения имиджа заведения, что подтверждается современными исследованиями в сфере организации досуга.

Для реализации барменского шоу предусмотрены следующие элементы: привлечение 2-х квалифицированных барменов, специализированное оборудование для столов, обеспечение необходимой стеклотары и закупка напитков. Расчёт затрат на этот блок представлен в таблице ниже.

Следующий этап мероприятия посвящён оформлению брендингового инвентаря, что включает изготовление фирменного меню, зеркал, посуды – в частности, фужеров «Парлемент», а также пепельниц, салфетниц, униформы для персонала и брендированных холодильников. Совокупные вложения в этот блок составляют 114 950 рублей. Приведённая ниже таблица иллюстрирует структуру данных расходов.

Качество обслуживания является определяющим фактором успеха вечеринки. С целью обеспечения максимально комфортного сервиса целесообразно минимизировать время ожидания официантов до 2–3 минут. Общая себестоимость услуг обслуживающего персонала, включающая официантов, охрану, фэйс-контроль, барменов, менеджеров зала и промоутеров, составила 106 000 рублей. Детализация представлена в таблице ниже.

Обобщённая смета расходов на проведение вечеринки включает затраты на показ коллекции дизайнера, полиграфию, fire-show, развлекательные мероприятия, барменское шоу, брендинговый инвентарь и обслуживающий персонал. Совокупная сумма составила 867 950 рублей. При условии, что средние расходы на одного посетителя равны приблизительно 4 339,75 рубля, прогнозируемая прибыль организации от одной вечеринки может достигать 607 565 рублей, что составляет около 70% от понесённых затрат. Качественное проведение мероприятий положительно сказывается на мотивации сотрудников, напрямую влияя на их материальное вознаграждение.

Список использованных источников

Кибанов, А.Я. Служба управления персоналом [Текст] / Под ред. Кибанова А.Я. – М.: ИНФРА-М,

– 240с. (Библиотека журнала «Кадры предприятия». Выпуск

- С. 88-

Васильев, А.П. Современные методы оценки результативности труда [Текст] / А.П. Васильев, В.Л. Потрубач. – Мариуполь,

– 422с.

Цветаев В.М. Управление персонолом [Текст] / В.М. Цветаев. - СПб.: Питер,

– 288с.

Ошмянская, Э. П. Как управлять рестораном [Текст] Э.П. Ошмянская // Ресторанные ведомости. –

– 352с.

Пустынникова Ю. Система мотивации персонала в ресторанах и кафе [Электронный источник] // http://www.zhuk.net

Лукичева, Л.И. Управление персоналом: Учебное пособие [Текст] / Под редак. доктора экономич. наук проф. Ю.П. Анискина. - М.: Изд-во Омега-Л,

– 89с.

Юкаева, В.С. Управленческие решения: Учебное пособие [Текст] / В.С. Юкаева. – М.: Издательский дом Дашков и К,

– С. 23-

- №

Шахова, В.С. Мотивация трудовой деятельности: Учебное пособие [Текст] / В.А. Шахова, С.А. Шапиро. – М.: ООО Вершина,

Экономика предприятия: Учебник для вузов [Текст] / Под редакцией академика В.М. Семенова. – СПб.: Питер,

– 368с. (Национальное экономическое образование).

- С.97-

Виханский, О.С. Менеджмент [Текст] / О.С. Виханский, А.И. Наумов. - М.: Экономистъ,

Верхолазенко, В. Система мотивации [Текст] В. Верхолазенко // Консультант директора. –

Баранова, Г.И. Модели управления персоналом: Учебное пособие [Текст] / Г.И. Баранова. – Иркутск: Изд-во ИГЭА,

– С. 24-

– 140с.

- №

Орлов, А.И. Менеджмент: Организационно-экономическое моделирование: Учебное пособие [Текст] / А.И. Орлов. – Ростов н/Д.: Феникс,

– 180с.

– с. 53 - 56

– С. 76-

Погодина, Г.В. Двойной эффект: управление персоналом в социальном и экономических эффектах [Текст] Г.В. Погодина // Справочник по управлению персоналом. -

– 564с.

- 256 с.

Игнатов, В.Г. Местное самоуправление: российская практика и зарубежный опыт: Учебное пособие [Текст] / В.Г. Игнатов, В.И. Бутов. – М.: ИКЦ МарТ; Ростов н/Д.: Издат. центр МарТ,

Щур, Д.Л. Аттестация персонала: правовые и оформительские аспекты: практическое руководство [Текст] / Д.Л. Щур. – М.: Финпресс,

Кибанов, А.Я. Управление персоналом организации: Учебник [Текст] / Под ред. Кибанова А.Я. – М.: ИНФРА-М,

- №

- №

– 186с.

- 192 с.

Железнов, А. Потенциал сотрудников и модели его мотивации [Текст] А. Железнов // Маркетинг. -

Лукичёва, Л.И. Управление интеллектуальным капиталом [Текст] / Л.И. Лукичёва. - М.: Омега-Л,

- 187 с.

– 250с.

Одегов, Ю.Г. Управление персоналом, оценка эффективности [Текст] / Ю.Г. Одегов, Л.В. Карташова. - М.: Издательство «Экзамен»,

– 236с.

– 475с. (Высшее образование).

Мотивация персонала [Текст] // Вопросы экономики. –

- №

- №

- 368 с.

Цыпкин Ю.Р. Менеджмент: Учебное пособие [Текст] / Ю.Р. Цыпкин, А.Н. Локшинов, Н.Д. Эриашвили. - М.: Изд-во Юнити,

Кибанов, А.Я. Управление персоналом организации: Практикум [Текст] / Под ред. Кибанова А.Я. – М.: ИНФРА-М,

Малиновсий, П. Методы оценки персонала [Текст] П. Малиновсий // Кадровик. –

– 224с.

– 672с.

– 210с.

– 354с.

Хекгаузен Х., Дернберг Р. Мотивация и деятельность: краткий пер. с немецкого [Текст] /Под ред. Б.М. Величковского. - М.: Изд-во Прогресс,

- С.105-

– 498с.

- №

– 276с.

Кибанов, А.Я. Управление персоналом организации: Учебник [Текст] / Под ред. Кибанова А.Я. – М.: ИНФРА-М,

– 165с.

www.maketing.ru

Блинов, А. Мотивация персонала корпоративных структур [Текст] А. Блинов // Маркетинг.-

– 270с.

Лившиц, А.С. Оценка и развитие управленческого персонала [Текст] А.С. Лившиц. – СПб.: Питер,

www.3to.ru

Уткин, Э. Мотивационный менеджмент [Текст] / Э. Уткин, Т. Бутова. – М.: Теис,

www.felgorod.ru

– 342с.

www.torg.spb.ru

Виханский, О.С. Другой менеджмент: время перемен [Текст] / О.С. Виханский, А.И. Наумов // Российский журнал менеджмента. -

Бершова, Л.В. Современная служба управления персоналом [Текст] Л.В. Бершова // Справочник кадровика. –

Пригожин, А.И. Методы развития организаций . [Текст] / А.И. Пригожин. - М.: МЦФЭР,

- №

–

Окрепилов, Д.К. Мотивация персонала [Текст] Д.К. Окрепилов // Ресторанные ведомости. –

Иванцевич, Д.М. Человеческие ресурсы управления: Основы управления персоналом [Текст] / Д.М. Иванцевич, А.А. Лобанов. – М.: ДЕЛО,

– 185с.

Гибсон, Д.Л. Организации: поведение, структура и процессы [Текст]: пер. с англ. // Д.Л. Гибсон. - М.: ИФРА-М,

Оучи, У.Г. Методы организации производства: японский и американский подходы [Текст] / У.Г. Оучи. - М.: Экономика,

– 234с.

Озерникова, Т. Мотивационное значение заработной платы [Текст] Т. Озерова // Служба кадров. –

Моргунов, Е. Управление персоналом: исследование, оценка, обучение [Текст] / Е. Моргунов. – М.: Биснес-школа,

- №

– с. 48-

Коваленко, Е.Г. Региональная экономика и управление: Учебное пособие [Текст] / Е.Г. Коваленко. – СПб.: Питер,

– 416с.

- №

- № 7-

Базаров, Т.Ю. Управление персоналом: Учебник [Текст] / М.: Изд-во Банки и биржи,

- С.66-

– 59с.

Лукичёва, Л.И. Управление организацией [Текст] / Л.И. Лукичёва. – М.: Омега-Л,

.

– С. 99-

Казакова, Н.А. Антикризисное управление: Учебное пособие [Текст] / Н.А. Казакова. – М.: Рид Групп,

- 439 с.

Виханский, О.С. Менеджмент: Человек, стратегия, организация, процесс: Учебник [Текст] / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: Изд-во Гардарика,

Маслоу, А. Мотивация и личность [Текст] / А. Маслоу. – СПб.: Евразия,

– 198с. Электронные источники:

Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации: Учебно-практическое пособие [Текст] / С.В. Шекшня. - СПб.: Изд-во Теринвест,

Т.

– 240с.

Лукичёва, Л.И. Управленческие решения: учебник [Текст] / Л.И. Лукичёва, Д.Н. Егорычев. – М.: Омега-Л,

– 83с.

Мескон, М. Основы менеджмента [Текст] / М. Меском, М. Альберт, Ф. Хедоури (пер. с англ.). – М.: ООО И.Д. Вильямс,

Егоршин, А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов [Текст] / А.П. Егоршин. – Н. Новгород: НИМБ,

– 263с. – (Библиотека высшей школы).

Бурмистров, А. Какие методы мотивации персонала являются наиболее действенными? [Текст] А. Бурмистров // Управление персоналом. –

- №.

Кибанов, А.Я. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов [Текст] / Под ред. Кибанова А.Я. – М.: Экономика,

– 670с.